Anak saya Umar suka makan kacang,semua jenis kacang dia suka jadi untuk mempelbagaikan snek kekacang saya buat Kacang Botak....senang dan mudah...
Kacang Botak
bahan-bahan
2 cawan kacang tanah
2 biji putih telur(size A)
3 sudu besar gula
1 cawan tepung goreng serbaguna
2 tangkai daun kari
cara-cara
1.goreng kacang tanpa minyak selama 2 - 3 minit
2.pukul putil telur dengan gula hingga larut
3.masukkan kacang dalam dulang besar,masukkan 1/3 bahagian telur putih dan goncangkan hingga semua kacang di selaputi telur
4. masukkan 1/3 bahagian tepung .goncang lagi hingga kacang diselaputi tepung
5.Ulang langkah 3 - 4 sehingga telur habis
6.goreng dengan minyak yang banyak sehingga perang.toskan dan sejukkan .Simpan dalam nbekas kedap udara.
No comments:
Post a Comment